Bott Pince Tokaji Harslevelü Betsek 2021

Die Lage Hatari ist mit alten Furmint und Hárslevelu Reben bestockt die auf kalkreichen Böden wachsen. Hárslevelu, oder auch Lindenblättriger, ist eine autochtone Rebsorte, die gerne für Süßwein genutzt wird. Hier wird er trocken vinifiziert, spontanvergoren im Holzfass und mit minimalen Eingriffen nach 8-10 Monaten abgefüllt. Es wird biologisch und naturnah gewirtschaftet. Terroir-fokusiert mit feiner Säure, floralen Noten und einem Touch Blütenhonig.
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