Winzerportrait-Domaine Louis Claude Desvignes

Desvignes Morgon Javernieres - Les Impenitents 2023

Artikelnummer: 2077115
Kategorie: Rotwein
Hersteller: Louis Claude & Desvignes

79,00 €

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0,75

Beschreibung

Das Meisterstück von Desvignes, ein emotionaler Wein, der die Geschichte der Region erzählt. “Die Unentwegten”, eine Hommage an Louis Claude Senoir, der sich, gemeinsam mit anderen Topwinzern der Region, unermüdlich für die Entwicklung des Cru-Systems im Beaujolais einsetzte. Seine Überzeugung für die Gamay-Rebe als ebenbürtig zum Pinot Noir teilte schon Großvater Louis-Gabriel, der sich schon um diese um 1912 ausgepflanzte Anlage kümmerte. Eine hundertundzehnjährige Gamay-Anlage also - hören wir nicht alle Tage. Diese steht auf 0,8 Hektar direkt am Fuß des Py-Hügels, im Javernières. Eine tiefe Lehmschicht mit hohem Eisenoxid-Vorkommen versorgt die historischen Reben mit genügend Nährstoffen und Mineralien. Biologischer Weinbau, viel Handarbeit. Der resultierende geringe Ertrag der uralten Pflanzen ist extrem konzentriert. Die Vinifikation erfolgt hier ähnlich wie sonst bei Desvignes. Größtenteils Ganztrauben, traditionelle Maischegärung, etwa zwei Wochen. Danach Umfüllung in den Betontank, wo der Wein bis zur nächsten Lese auf der Hefe heranreift. Dicht und tief, extraktreich und schlank zugleich. Aromatisch dunkler, aber null gekocht, nix marmeladig. Unterlegt von einer so belebenden Säure, hat dieser Wein ein Wahnsinns-Mundgefühl, das ist wie direkt am Fels knabbern. Ein extrem seriöser Saft eines wirklich historischen Weingartens. Reifepotenzial über Dekaden. Ein großer Dekanter und ein freier Terminplan tun’s aber auch.

Produkteigenschaft	Wert
Farbe:	Rot
Rebsorte1:	Gamay
Gebiet:	Beaujolais
Land:	Frankreich
BIO:	Bio
Lage:	Morgon
Jahrgang:	2023
Inhalt:	0,75 l