Yann Durieux BT Rouge Pinot Noir 2018

Artikelnummer: 206034
Kategorie: Rotwein
Hersteller: Yann Durieux - Recrue des Sens

142,00 €

189,33 € pro 1 l

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Beschreibung

Les Boutières. Eine Parzelle von Savigny-lès-Beaune, an der Grenze zu Aloxe-Corton und Chorey-lès-Beaune, südlich unter den Crus des Cortons. Hier, auf 300 Metern Seehöhe stehen wir auf einer tieferen Hummusschicht mit hohem Lehmanteil, was den Pinot Noir Reben eine Tiefe verleiht. Die Trauben sind hier jedoch nie fett, die Reben sind über 50 Jahre alt und wurzeln tief. Yann reduziert die Erträge auf ein Minimum, eine konzentrierte Expression dieses kraftvollen Terroirs. Wie üblich, whole bunch, spontan, nicht geschwefelt, 2 Jahre Fass.