Yann Durieux DH Blanc 2020

Artikelnummer: 206026
Kategorie: Weißwein
Hersteller: Yann Durieux - Recrue des Sens

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Beschreibung

Les Dames Huguette. Dieses Lieu-dit liegt direkt an der Grenze der Hautes Cote de Nuits zu Nuits-St-Georges, 500 Meter von den südlichen 1er Crus entfernt. Ihr Terroir ist ähnlich kalkdominiert und wirklich erbarmungslos karg. Diese Reben wachsen auf einem 10-20 Zentimeter dünnen Kalk-Plateau, darunter dringen die Wurzeln der alten Reben direkt in den Fels, auf der Suche nach Nährstoffen. Yanns Großvater hat diese Hanglage in 1980 bepflanzt, ein Heimspiel, Yanns eigene “Grand Cru”. Die Trauben der DH liest Yann immer als letztes. Die Reben nehmen sich Zeit und produzieren extrem konzentrierte Beeren. Ausbau nach Direktpresse und Spontangärung schwefelfrei für 2 Jahre im Pièce, ein Viertel davon neu. Das Ergebnis ist ein Monument, zeitlos in seiner Stilistik, engstirnig reduziert, kühl, konzentriert. Empfehlung: Mit dem größten Glas im Haus über den Abend begleiten.