Yann Durieux Manon 2019

Artikelnummer: 206021
Kategorie: Weißwein
Hersteller: Yann Durieux - Recrue des Sens

121,90 €

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Beschreibung

Chardonnay! Eine Parzellenabfüllung, die Yann’s Tochter Manon gewidmet ist. Die tatsächliche Lage der Reben liegt auf dem Hügel von Curtil-Vergy an der Hautes Cotes de Nuits, unweit des legendären Vosne Romanee. Genauer gesagt liegen diese Anlagen an der Abbaye de Saint-Vivant de Vergy. Hardcore-Nerds kennen diese legendäre Abtei als historische Vorgänger und in gewisser Weise Ursprung der Domaine de la Romanée Conti. Diese beschäftigt sich seit 1999 mit der Restauration der in der französischen Revolution zerstörten Abtei und ihrer Rebanlagen. So vinifiert DRC als direkter Nachbar zu Yann hier ebenso einen Chardonnay, abgefüllt als “Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Blanc”. Der wohl begehrteste Bourgogne Blanc, den es gibt - für die, die überhaupt wissen, dass er existiert! Auf 400 Metern in südwest-Ausrichtung vinifiziert Yann hier also seine eigene Interpretation dieser mystischen Lage. Fanatische Handarbeit. Minimale Erträge. 24 Monate im älteren Barrique. Kein Schwefel. Dafür diese raffinierte, schon typische Reduktion, die das Reifepotenzial von Yanns Weinen so dick unterstreicht. Dafür präsentiert sich Manon schon in ihrer noch jugendlichen Phase sehr charmant, ist ab der ersten Minute wahnsinnig raffiniert und präzisiert, blitzblank mit verspielter Frucht. Gerne trotzdem belüften, oder auch noch liegen lassen.