Chateau Le Puy Emilien 2019

Artikelnummer: 213665
Kategorie: 2019
Hersteller: Chateau Le Puy

Dieser ungefilterte Wein wird aus Reben hergestellt, die zu 85 % aus Merlot, zu 7 % aus Cabernet Sauvignon, zu 6 % aus Cabernet Franc, zu 1 % aus Malbec und zu 1 % aus Carmenere bestehen. Emilien wird durch eine zweijährige Dekantierung in Fudern und gebrauchten Fässern gewonnen. Er hat eine granatrote Farbe, die bei jungen Jahrgängen ins Rubinrot tendiert, mit Orangetönen bei älteren Jahrgängen und Zwiebelschalentönen bei den ältesten Jahrgängen. Eine fruchtige Nase mit Aromen reifer roter Beeren, überwiegend schwarze und rote Johannisbeeren mit gebrannten Mandeln und gelegentlich Pilzen und Unterholz. Am Gaumen ist er rund, voll und zart, mit samtigen Tanninen und einem langen und angenehm komplexen Abgang. Emilien ist ein raffinierter Wein, der dank seiner samtigen Tannine jung getrunken oder gealtert werden kann, um die volle Tiefe seines Terroirs zu entdecken. Es ist ein Wein von großer Langlebigkeit. Emilien ist der perfekte Wein, der sowohl zu Familiengerichten als auch zu anspruchsvolleren Köstlichkeiten passt. Unsere Speiseempfehlungen für Emilien: . Hausgemachte Hamburger / Angus-Rindfleisch . Brathähnchen . Gegrillter Thunfisch

44,00 €

58,67 € pro 1 l

inkl. 20% USt. , zzgl.

Knapper Lagerbestand
Lieferzeit: 2 - 3 Werktage ((%s - Ausland abweichend))

0,75

Beschreibung

This non-filtered wine is produced from vines planted with 85% merlot, 7% cabernet sauvignon, 6% cabernet franc, 1% malbec and 1% carmenere. Emilien is obtained by a 2-year decantation in foudres and used barrels. It has a garnet colour, tending towards ruby in young vintages, with orange hues for older vintages and onion peel for the very oldest. A fruity nose with ripe red berry aromas, predominantly blackcurrant and redcurrant with burnt almond and occasionally mushroom and undergrowth. It boasts a round, full and delicate palate with velvety tannins and a long and pleasantly complex finish. Emilien is a sophisticated wine that can be drunk young, thanks to its velvety tannins, or aged to discover the full depth of its terroir. It is a wine of great longevity. Emilien is the perfect wine to accompany both family dishes and more sophisticated delicacies. Our food pairing suggestions for Emilien : . Homemade hamburgers / angus beef . Roast chicken . Grilled tuna

Farbe:	Rot
Rebsorte1:	Cuvee
Rebsorte2:	Merlot
Rebsorte3:	Cabernet Sauvignon
Gebiet:	Bordeaux
Land:	Frankreich
Rebsorte4:	Cabernet Franc
Jahrgang:	2019
BIO:	Bio
Inhalt:	0,75 l